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のらねこケーク

季節の果物や地元の食材、国産の材料など、選りすぐりの素材を使い、素朴で身体にやさしい焼き菓子を作っている。食べるとほっこり心があたたまるお菓子が、日々のおやつタイムをちょっと嬉しいものにしてくれるはず。

【手紙社の部員になったきっかけ】
部員の河合愛さんのご紹介です。愛さんとは大分県でのイベントで初めてお会いし、TEGAMISHA GALLERY soelで個展をされると聞いてお邪魔しました。その場で部員ライフの魅力を語ってくださり、おもしろそう! と入部させていただきました。

【のらねこケークさんから「月刊手紙舎」読者のみなさんへメッセージ】
皆さま、はじめまして。「のらねこケーク」と申します。毎日のおやつに、ちょこっと特別な日のおやつにも、ホッとひと息ついていただけるような、素朴な焼き菓子を焼いています。

きび糖や甜菜糖などの精製されていない優しい甘さのお砂糖を使うことが多く、クッキーのアイシングには野菜や果物のパウダーなどで色付けしています。大人の方にもお子様にも安心して食べていただきたい、やさしいお菓子を目指しています。どうぞよろしくお願いいたします!

Instagram:https://www.instagram.com/noraneko_cake/